Fieno di erba medica

Questa leguminosa ha il grande vantaggio di fissare l’azoto atmosferico in forma organica, impedendone il raggiungimento della falda freatica. La sua coltivazione richiede un apporto di azoto sintetico tre volte inferiore.
L’erba medica è nota per il suo elevato contenuto proteico, che viene utilizzato in modo ottimale per stimolare la lattazione. È anche ricca di carotene e minerali.

Le condizioni per l’impianto dei campi di erba medica sono stabilite tramite un contratto quadriennale tra gli agricoltori e DOULIERE HAY FRANCE. Le sementi utilizzate sono selezionate e garantite senza OGM.
Adatta alle condizioni climatiche regionali (dormienza da 5 a 7 giorni). La raccolta è affidata ad aziende specializzate dotate di attrezzature ad alte prestazioni, che impediscono la degradazione degli zuccheri (fino al 16% con essiccazione lenta) e la perdita di foglie, e quindi di proteine, fino al 20% per l’erba medica. I due principali prodotti a base di erba medica:

Fieno di erba medica
Foraggio di eccellente qualità riservato a produttori meticolosi, la cui ricchezza risiede nelle foglie, molto sensibili al calore elevato e all’umidità eccessiva.

Erba medica disidratata
Fornisce calcio, fosforo facilmente assimilabile, magnesio e potassio, oltre a vari oligoelementi. Svolge un ruolo nella regolazione della funzione ruminale come sostanza tampone. Numerosi benefici per la conservazione e il mantenimento delle qualità nutrizionali della pianta fresca e per il consumo.